26 agosto, 2023
“El gremio siempre busca estar incluido en todos los procesos, en este caso, por iniciativa de los cacaocultores, invitamos al doctor Rodrigo Villalba, conocido por todos los productores del departamento en sus diferentes facetas, como Gobernador, Senador y Ministro de Agricultura, una persona que nos ha acompañado y ayudado durante mucho tiempo… nosotros queremos seguir construyendo y casualmente es eso lo que nos plantea el doctor Villalba, que construyamos juntos, con los cacaocultores afiliados a la Federación Nacional de Cacaoteros, un gremio y un Huila Grande y eso nos complace”, indicó Eduard Baquero López, presidente Ejecutivo de Fedecacao.
En desarrollo de la reunión también intervino María Doris Lizcano Bonilla, secretaria Principal del Comité Cacaotero de Tesalia. “Avanzamos en la reunión conociendo un proyecto que nació de los productores de cacao del sur de Bolívar, quienes plantean la reducción de la cuota de fomento, algo que no compartimos. Necesitamos una agremiación fuerte que trabaje en investigación, que apoye al gremio para fortalecernos en producción y en calidad… y de esto hablamos con el doctor Rodrigo Villalba a quien conocemos como un gran representante de la agricultura del Huila, un personaje comprometido con el campo, un personaje importante, y sentir que nuevamente está en el Huila y que va a estar defendiendo nuestros derechos y buscando el progreso, eso nos llena de alegría. Como campesina sé de los proyectos que ha liderado el doctor Villalba en beneficio, no solo del sector cacaotero, sino de todos los huilenses, es grato tenerlo con nosotros y si Dios permite, lo vamos a apoyar para que sea nuestro gobernador”, destacó la líder de Tesalia.
“Conozco la historia de la cacaocultura desde chiquito. Yo nací en una finca de Rivera, localizada entre La Ulloa y el Guadual, era ganadera, pero después nos fuimos a la finca de mi abuelo que era El Guadual, allá, unos trecientos metros arriba del núcleo, que es totalmente cacaotera, entonces yo conozco esto de chiquito cuando íbamos a recoger las mazorcas para echarlas en un zurrón, a veces al hombro, otras en burro, sé picarla, desgranarla, luego el cacao se fermenta en unas canoas de madera durante tres días y luego secarlo en paseras, etcétera. Eso lo conozco plenamente y también sé de la longevidad de los que consumen cacao del bueno al desayuno, a la segundilla y por la noche, cacao del bueno como el que se produce en el Huila… Mi papá murió a los 97 años, yo pueda que no dure todo eso, pero aspiro a vivir un buen tiempo, por eso tomo chocolate, mi desayuno es chocolate con arepa y huevo casi de todos los días”, indicó Rodrigo Villalba, candidato a la Gobernación del Huila.
El departamento del Huila está ubicado en el quinto lugar de producción a nivel nacional y en calidad como uno de los mejores, con reconocimiento nacional e internacional. Hoy los cacaocultores del Huila trabajan en renovación de sus plantaciones, buscando conservar la calidad y pensando en ampliar la productividad.
